Сеть ресторанов здорового питания «Грядка» планирует открыть 20 кафе в Москве. На протяжении 11 лет общепит работает в регионах. В 2020 году предприниматели решили зайти на столичный рынок. Они построили фабрику на 5 тысяч квадратных метров в Лобне. 

Об этом журналиста рассказал владелец сети Дмитрий Романов. 

«Мы уже открыли свои рестораны в Долгопрудном, Лобне и Дмитрове, всего у нас 14 ресторанов по всей стране. И сейчас у нас в планах в течение 1,5 месяца открыть восемь ресторанов в Москве и еще 10 в Московской области», - отметил он. 

Все продукты для ресторанов приобретают у отечественных производителей. 

«Москвичи вместо гамбургеров смогут попробовать нормальной, здоровой русской кухни. Мы покупаем все продукты у отечественных производителей. При этом наши рестораны могут занимать и 100 кв. м и 500 кв. м. В перспективе, безусловно, мы сможем заменить McDonald's, потому что это навязанная с Запада нашим детям история. И мы готовы дать нормальное питание нашим детям», - отметил Романов. 

Сейчас готовится заявка на грант мэра Москвы для развития сети ресторанов в столице.